#食譜

【食力】荷蘭Orbisk公司的識別食物系統可大量減少食物浪費

Orbisk推出識別食物浪費系統，在廚房廚餘桶加裝鏡頭並輔以人工智慧辨識，明確提出關於浪費種類、時間的報告供業者改善，以減少食物浪費。（圖片來源：Orbisk官方網站）撰文＝謝承學你知道大約有3分之1...

2021/09/24     1780 看全文 〉

【食力】foodpanda累積2年大數據、命中生鮮外送需求

foodpanda新事業部總監何禮旭將帶領台灣pandamart再拚年底前展店翻倍，深入全台消費者生活。（圖片來源：foodpanda提供）採訪·撰文=羅璿晚上11點至12點間，外送平台上最熱門生鮮雜...

2021/09/24     2553 看全文 〉

【食力】6成民眾認為疫情後外送將蓬勃發展 外送便利成展店重點

在疫情期間為確保社交距離，餐點設計已從團體共食的概念轉換成以個人為主的思維。（張偉明 攝）採訪＝李依文、謝承學撰文＝謝承學2021年5月25日台灣本島全面禁止內用，對餐飲業來說無疑是一大衝擊，也陸續傳...

2021/09/24     1783 看全文 〉

【食力】脫歐後管制少 英國核准基因編輯小麥實地種植

撰文＝謝承學你是否能想像有一把「基因剪刀」，可以自由剪斷目標DNA並修正缺陷基因，進而加速新品種的育成？氣候變遷使農業備受挑戰 英國脫歐後著手基因編輯隨著英國在2021年正式脫歐，在各方面政策重獲自主...

2021/09/24     1628 看全文 〉

【妞大爺的刨冰店開張啦】夏天最受小朋友歡迎的冰涼刨冰DIY

夏天怎麼能少了這一味　一定要來一碗透心涼的刨冰?還記得以前跟大包豬還是小情侶的時候每到夏天 最愛去4號公園旁的黑糖刨冰街你一口、我一口，兩人共享一碗餡料滿到看不到冰的黑糖刨冰人啊~當了媽後就變了⋯在...

2021/09/23     3273 看全文 〉

馬來西亞必買伴手禮｜最正宗的舊街場白咖啡

​生活及種種壓力，總有那麼一點苦味，因此有品味的生活，必須自己給生活加點甜味！美食美景，美好的事物撫慰勞苦的身心，那是一定要的！寶寶的日常飲品，總離不開茶飲與咖啡2種。需要思緒清明時，寶寶喜歡清新甘醇...

2021/09/23     1914 看全文 〉

焦糖核桃乳酪抹醬~濃郁香甜的抹醬在家輕鬆做

很喜歡焦糖核桃乳酪醬的味道抹在麵包、吐司當夾餡真的很好吃！作法真的超簡單，只要三種簡單的食材就能做出美味又好吃的焦糖核桃乳酪抹醬，一定要試看看！食材奶油乳酪70克核桃15克焦糖醬15克器具刮刀1個Ar...

2021/09/23     3838 看全文 〉

【食力】疫情後民眾多外帶及購買調理食品，包材必須順應需求升級

即使是便當，不同的料理搭配盒裝會給消費者不一樣的感受，在傳遞品牌價值的美學與包材適用性之間取得平衡，才能算是稱職的包材。（張偉明 攝）採訪·撰文＝李依文疫情延燒至2021年5月三級警戒下，餐飲業眼看著...

2021/09/22     1385 看全文 〉

【食力】消費者看好餐飲數位化！未來餐飲更貼近半零零售快餐店

新冠疫情加速大眾對於零接觸支付的依賴性，更是未來趨勢。（張偉明 攝）採訪＝李依文、羅璿 、謝承學撰文=羅璿疫情新消費需求逼得餐飲業者轉型，更養出新的消費模式與習慣，讓消費者、餐飲業，都回不去以前。《食...

2021/09/22     1934 看全文 〉

【食力】疫情下消費者擔憂開放式環境、共食、人潮多！

撰文＝李若威2021年5月11日，台灣因社區感染進入全國二級警戒。短短相隔四天，台單日本土確診人數飆升至180例，多集中於雙北地區，讓雙北立馬發布三級警戒！打破了台灣在全球新冠肺炎流行一年多以來的防守...

2021/09/22     1048 看全文 〉

【食力】民眾預估餐飲業1年恢復，為何業者哭喊兩年，甚至永不？

消費者樂觀認為一年內餐飲業能恢復正常，然而業者從第一線觀察、借鏡國外，悲觀預測要兩年以上。（張偉明 攝）採訪＝李依文、羅璿 、謝承學撰文＝羅璿2021年疫情席捲台灣，一聲令下，餐飲業瞬間拉起大門。無法...

2021/09/22     1228 看全文 〉

『產後保養』胸部下垂又外擴... 分享產後豐胸、胸型維持方法

大家好，今天要跟大家分享「產後的豐胸方法」還沒當媽前是罩杯是C，對自己胸型還算滿意內衣只要集中款式隨便穿一定都一條溝，怎麼看都怎麼滿意BUT!哺乳後胸部開始出現下垂外擴，退奶後更是明顯 嗚嗚...相信...

2021/09/22     7505 看全文 〉

⟨幼兒食譜>親子副食品-蔬菜泥&蔬菜米餅

我一直想自己做米餅給孩子吃，但因為我家本身沒有買烤箱，所以一直在找尋電鍋版米餅，好不容易找到了，終於可以來試做寶寶米餅啦！

2021/09/22     3552 看全文 〉

開團Richmore雙槽電子鍋

#今日開團 #Richmore雙槽電子鍋#限量是殘酷的#保證市面最低價格小家庭必備照著食譜做即成料理高手Richmore 雙槽電子鍋．10道料理選項，只要一按就完成．獨家雙槽內鍋設計，邊煮飯可邊煮湯...

【藥膳鱸魚湯】

禮盒推薦 台塑餐飲- [就素麻禮盒組]+火鍋湯底（藥膳高湯粉/日式高湯粉/香菇火鍋湯粉/韓式泡菜高湯粉）仙女知道你們煩惱 佳節要送什麼禮盒 老闆/廠商/客戶/朋友/兄弟姐妹 看這裡看這裡~台塑餐飲 禮...

2021/09/22     2994 看全文 〉

【奶油濃湯】

今天來開箱台塑餐飲的 肉麻禮盒組，設計大方口味多樣，送禮自用兩相宜。(不含火鍋湯粉包）台塑餐飲提供不同的禮盒（葷或素）跟高湯粉包，防疫期間在家也能享受多種口味變化。✿三道簡易料理：經典黑胡椒雞柳豆芽菜...

2021/09/22     3191 看全文 〉

【韓式泡菜炒飯】

今天來開箱台塑餐飲的 "黑胡椒醬" 與 "韓式泡菜高湯粉" 搭配電烤盤製作簡易鐵板料理，在家也能享受鐵板燒～ 先來欣賞台塑餐飲的肉麻禮盒組，設計大方口味多樣，送禮自用兩相宜。(不含火鍋湯粉包）台塑餐飲...

2021/09/22     3122 看全文 〉

【黑胡椒雞柳豆芽菜與牛肉空心菜】

今天來開箱台塑餐飲的 "黑胡椒醬" 與 "韓式泡菜高湯粉" 搭配電烤盤製作簡易鐵板料理，在家也能享受鐵板燒～ 先來欣賞台塑餐飲的肉麻禮盒組，設計大方口味多樣，送禮自用兩相宜。(不含火鍋湯粉包）台塑餐飲...

2021/09/22     3389 看全文 〉

食譜-【藥膳燉素肚】

最近正逢有人問起小編一個問題，看似簡單卻也不好回答，什麼是幸福?幸福這件事，是一種感覺，吃飽睡好無憂慮的安穩就會有一種幸福感出現~這次小編我要開箱的好滋味就來自廚房裡的好幫手!當然這次加碼送上易女士傳...

2021/09/22     3202 看全文 〉

食譜-【雙色花生佐素沙茶】

最近正逢有人問起小編一個問題，看似簡單卻也不好回答，什麼是幸福?幸福這件事，是一種感覺，吃飽睡好無憂慮的安穩就會有一種幸福感出現~這次小編我要開箱的好滋味就來自廚房裡的好幫手!當然這次加碼送上易女士傳...

2021/09/22     3144 看全文 〉